Vega Spelt Club Sandwich met tzatziki, zoete aardappel, avocado, tomaat, parmezaan en notencrumble. Geserveerd met groentechips.
Spelt club sandwich met kipreepjes, geroosterde serranoham, tomaat, rucola, parmezaan, basilicum en basilicummayonaise. Geserveerd met groentechips.
Ambachtelijke Speltbol met rucola, huisgemaakte eiersalade en peterselie.
Ambachtelijke Speltbol met rucola, bietjes, avocado en geitenkaas (vega)
Focaccia Pesto met warme geitenkaas, peer, walnoten, honing en rucola
Waldkornbol met basilicumpesto, rucola, serranoham, geitenkaas, honing, tijm en walnoot
Focaccia pannini (warm) met chorizo, mozzarella, tomaat, ui en paprika
Olijven Ciabatta (warm) met huisgemaakte rundergehaktballetjes in een pittige tomatensaus met peterselie
Donkere Rustico met huisgemaakte tonijnsalade en rucola.
Pita (warm) met rode pesto, rucola, kipreepjes, mozzarella en avocado
Pita met tzatziki, komkommer en gerookte kipfilet
Pita (warm) met tzatziki, beenham en feta
Pita met humus, gegrilde groenten, avocado en notencrumble.
Pita (warm) met honing-mosterdsaus, beenham en brie
Waldkornbol met roomkaas, rucola, zalm, komkommer, kappertjes en dille
Waldkornbol met roomkaas, rucola, beenham, brie en pijnboompitten
Ambachtelijke Speltbol met groene pesto, rucola, parmaham, buffelmozzarella en pijnboompitten
Focaccia Pesto met Filet Americain de Parma, ei, ui, peper en zout
Waldkornbol met groene pesto, rucola, tomaat, mozzarella en kipreepjes
Focaccia Pesto met rode pesto, rucola, kaas, beenham, zongedroogde tomaat en pijnboompitten
Olijven Ciabatta (warm) met groene pesto, serranoham, gorgonzola, zongedroogde tomaat en pijnboompitten
Focaccia pannini met basilicumpesto, tomaat, mozzarella en pijnboompitten (warm/vega)
Ambachtelijke Speltbol met gebakken kipreepjes, pakjes ei en zoetzure augurk met een gele saus.
Waldkornbol met basilicumpesto, rucola, carpaccio, pijnboompitten en parmezaan
Huisgemaakte soep met zoete aardappel, kip en gember
Quinoa en rucola met kipfilet reepjes, huisgemaakte eiersalade en avocado Geserveerd met bananenspeltbrood met honing
Quinoa en rucola met zoete aardappel, feta, avocado en tzatziki. Geserveerd met bananenspeltbrood met honing
Gemengde sla met tonijn, feta, gegrilde groenten, rode ui, pijnboompitten en basilicum. Geserveerd met Toscaans brood
Tortellini en rucola met carpaccio, pijnboompitten, parmezaan en groene pesto. Geserveerd met Toscaans brood
Gemengde sla met warme geitenkaas, peer, walnoten, tijm en cranberry dressing Geserveerd met Toscaans brood
Tortellini en rucola met tomaat, buffelmozzarella, rode ui, groene pesto en basilicum Geserveerd met Toscaans brood
Huisgemaakte maissoep met kokosmelk en een vleugje chili Geserveerd met Toscaans brood
Huisgemaakte romige tomatensoep (vega of met geroosterde serranoham) Geserveerd met Toscaans brood
Yoghurt, sinaasappelsap, blauwe bessen en bramen
Yoghurt, sinaasappelsap, aardbei en framboos
Yoghurt, sinaasappelsap, ananas en mango
Yoghurt, sinaasappelsap, aardbei, banaan en munt
Cocosmelk, sinaasappelsap, mango en banaan
Met yoghurt, sinaasappelsap, mango en passievrucht
Spinazie, mango, munt, peterselie en sinaasappelsap
Groene thee, zoete aardappel, avocado, gember, verse sinaasappelsap en citroen
Koffie, banaan, yoghurt, kaneel en pure chocolade
Banaan, dadel, walnoot, verse jus, kwark, quinoa. Chiazaad en vers fruit als topping.
Bereid met verse passievrucht.
Bereid met verse aardbeien.
Bereid met verse banaan.
Vers geperste sinaasappelsap
Appeltaart uit eigen oven. Met slagroom (+0,50 euro)
Huisgemaakte brownie
Huisgemaakte arretjes cake
Blueberry
Carrot cake uit eigen oven
Twee huisgemaakte scones met jam
Huisgemaakt bananenspeltbrood met honing
Koffie verkeerd met chocoladesiroop en slagroom
Koffie met veel smakelijk en stevig melkschuim
Latte Macchiato met hazelnootsiroop en stroopwafelkruimels
Met slagroom (+0,50 euro)
Bereid met verse munt en geserveerd met honing.
Keuze uit 12 verschillende theesoorten
