Broodspecialiteiten

  • Homemade Burger Italian Style

    Knapperige Bio Speltbol met huisgemaakte runderburger, tomaat, rucola, gebakken ui, basilicum, geroosterde serranoham en een heerlijke huisgemaakte saus.

    € 9,50

  • Corfu Club

    Vega Spelt Club Sandwich met tzatziki, zoete aardappel, avocado, tomaat, parmezaan en notencrumble. Geserveerd met groentechips.

    € 8,95

  • Ibiza Club

    Spelt club sandwich met kipreepjes, geroosterde serranoham, tomaat, rucola, parmezaan, basilicum en basilicummayonaise. Geserveerd met groentechips.

    € 8,95

  • Napoli

    Ambachtelijke BIO Speltbol met rucola, huisgemaakte eiersalade en peterselie.

    € 5,95

  • CHAMBRY Champignon

    Spelt sandwich met met gebakken kastanje champignons, shiitake paddestoelen en ui. Gemarineerd met een kruidige gele saus en gegarneerd met geroosterde paprika en rucola.

    € 7,50

  • Bourgogne Warme Geitenkaas

    Focaccia Pesto met warme geitenkaas, peer, walnoten, honing, rucola en cranberry dressing.

    € 6,95

  • Sevilla Serranoham

    Waldkornbol met basilicumpesto, rucola, serranoham, geitenkaas, honing, tijm en walnoot

    € 6,95

  • Madrid Chorizo

    Focaccia pannini (warm) met chorizo, mozzarella, tomaat, ui en paprika

    € 6,95

  • Paloma Albondigas

    Olijven Ciabatta (warm) met huisgemaakte rundergehaktballetjes in een pittige tomatensaus met peterselie

    € 6,95

  • Malaga Tonijn

    Ambachtelijke BIO Speltbol met huisgemaakte tonijnsalade en rucola.

    € 5,95

  • Bilbao Kip/Avocado

    Pita (warm) met rode pesto, rucola, kipreepjes, mozzarella en avocado

    € 6,95

  • Kreta Kipfilet

    Pita met tzatziki, komkommer en gerookte kipfilet

    € 5,95

  • Athene Beenham

    Pita (warm) met tzatziki, beenham en feta

    € 5,95

  • Haifa Vegan

    Pita met humus, gegrilde groenten, avocado en notencrumble.

    € 7,50

  • Dion Warme Brie

    Pita (warm) met honing-mosterdsaus, beenham en brie

    € 5,95

  • Nice Salmon

    Waldkornbol met roomkaas, rucola, zalm, komkommer, kappertjes en dille

    € 7,95

  • Paris Brie

    Waldkornbol met roomkaas, rucola, beenham, brie en pijnboompitten

    € 6,95

  • Umbria mozzarella

    Ambachtelijke BIO Speltbol met groene pesto, rucola, parmaham, buffelmozzarella en pijnboompitten

    € 6,95

  • Parma

    Focaccia Pesto met Filet Americain de Parma, ei, ui, peper en zout

     

    € 5,95

  • Torino Kip/pesto

    Waldkornbol met groene pesto, rucola, tomaat, mozzarella en kipreepjes

    € 6,95

  • Genova Gezond

    Focaccia Pesto met rode pesto, rucola, kaas, beenham, zongedroogde tomaat en pijnboompitten

    € 6,95

  • Sienna Gorgonzola

    Olijven Ciabatta (warm) met groene pesto, serranoham, gorgonzola, zongedroogde tomaat en pijnboompitten

    € 6,95

  • Milano Caprese

    Focaccia pannini met basilicumpesto, tomaat, mozzarella en pijnboompitten (warm/vega)

    € 5,95

  • Fresh Today Pastrami Piccalilly

    Ambachtelijke BIO Speltbol met warme pastrami (gekruid Black Angus rundvlees), augurk, rucola en een heerlijke piccalilly saus.

    € 6,95

  • Roma Carpaccio

    Waldkornbol met basilicumpesto, rucola, carpaccio, pijnboompitten en parmezaan

    € 7,95

Salades en Soepen

  • Zoete Aardappel-Kip Soep

    Huisgemaakte soep met zoete aardappel, kip en gember

    € 5,50

  • Quinoa Salade Kip

    Quinoa en rucola met kipfilet reepjes, huisgemaakte eiersalade en avocado
    Geserveerd met bananenspeltbrood met honing

    € 8,50

  • Quinoa Salade Falafel

    Quinoa en gemengde sla met falafel, gegrilde groenten, zongedroogde tomaat, koriander, notencrumble en een frisse vegan yoghurt dressing.
    Geserveerd met bananenspeltbrood met honing

    € 8,95

  • Salade Tonijn Gegrilde Groenten

    Gemengde sla met tonijn, feta, gegrilde groenten, rode ui, pijnboompitten en basilicum. Geserveerd met Toscaans brood

    € 7,95

  • Salade Carpaccio

    Tortellini en rucola met carpaccio, pijnboompitten, parmezaan en groene pesto. Geserveerd met Toscaans brood

    € 8,95

  • Salade Warme Geitenkaas

    Gemengde sla met warme geitenkaas, peer, walnoten, tijm en cranberry dressing
    Geserveerd met Toscaans brood

    € 7,95

  • Courgetti Caprese Vegan

    Courgetti met vegan pesto, avocado, tomaat, pijnboompitten en vegan kaassnippers
    Geserveerd met Grieks brood

    € 8,95

  • Zoete aardappelsoep

    Huisgemaakte zoete aardappelsoep met gember                                                      Geserveerd met Toscaans brood

    € 5,50

  • Tomaten Soep

    Huisgemaakte romige tomatensoep (vega of met geroosterde serranoham)
    Geserveerd met Toscaans brood

    € 5,50

Fruitsappen en Smoothies

Banket en Taart

Dranken