Vega Spelt Club Sandwich met tzatziki, zoete aardappel, avocado, tomaat, parmezaan en notencrumble. Geserveerd met groentechips.
Spelt club sandwich met kipreepjes, geroosterde serranoham, tomaat, rucola, parmezaan, basilicum en basilicummayonaise. Geserveerd met groentechips.
Ambachtelijke BIO Speltbol met rucola, huisgemaakte eiersalade en peterselie.
Spelt sandwich met met gebakken kastanje champignons, shiitake paddestoelen en ui. Gemarineerd met een kruidige gele saus en gegarneerd met geroosterde paprika en rucola.
Focaccia Pesto met warme geitenkaas, peer, walnoten, honing en rucola
Waldkornbol met basilicumpesto, rucola, serranoham, geitenkaas, honing, tijm en walnoot
Focaccia pannini (warm) met chorizo, mozzarella, tomaat, ui en paprika
Olijven Ciabatta (warm) met huisgemaakte rundergehaktballetjes in een pittige tomatensaus met peterselie
Ambachtelijke BIO Speltbol met huisgemaakte tonijnsalade en rucola.
Pita (warm) met rode pesto, rucola, kipreepjes, mozzarella en avocado
Pita met tzatziki, komkommer en gerookte kipfilet
Pita (warm) met tzatziki, beenham en feta
Pita met humus, gegrilde groenten, avocado en notencrumble.
Pita (warm) met honing-mosterdsaus, beenham en brie
Waldkornbol met roomkaas, rucola, zalm, komkommer, kappertjes en dille
Waldkornbol met roomkaas, rucola, beenham, brie en pijnboompitten
Ambachtelijke BIO Speltbol met groene pesto, rucola, parmaham, buffelmozzarella en pijnboompitten
Focaccia Pesto met Filet Americain de Parma, ei, ui, peper en zout
Waldkornbol met groene pesto, rucola, tomaat, mozzarella en kipreepjes
Focaccia Pesto met rode pesto, rucola, kaas, beenham, zongedroogde tomaat en pijnboompitten
Olijven Ciabatta (warm) met groene pesto, serranoham, gorgonzola, zongedroogde tomaat en pijnboompitten
Focaccia pannini met basilicumpesto, tomaat, mozzarella en pijnboompitten (warm/vega)
Ambachtelijke BIO Speltbol met gebakken kipreepjes, pakjes ei en zoetzure augurk met een gele saus.
Waldkornbol met basilicumpesto, rucola, carpaccio, pijnboompitten en parmezaan
Huisgemaakte soep met zoete aardappel, kip en gember
Quinoa en rucola met kipfilet reepjes, huisgemaakte eiersalade en avocado Geserveerd met bananenspeltbrood met honing
Quinoa en rucola met zoete aardappel, feta, avocado en tzatziki. Geserveerd met bananenspeltbrood met honing
Gemengde sla met tonijn, feta, gegrilde groenten, rode ui, pijnboompitten en basilicum. Geserveerd met Toscaans brood
Tortellini en rucola met carpaccio, pijnboompitten, parmezaan en groene pesto. Geserveerd met Toscaans brood
Gemengde sla met warme geitenkaas, peer, walnoten, tijm en cranberry dressing Geserveerd met Toscaans brood
Courgetti met vegan pesto, avocado, tomaat, pijnboompitten en vegan kaassnippers Geserveerd met Grieks brood
Huisgemaakte zoete aardappelsoep met gember Geserveerd met Toscaans brood
Huisgemaakte romige tomatensoep (vega of met geroosterde serranoham) Geserveerd met Toscaans brood
Yoghurt, sinaasappelsap, blauwe bessen en bramen
Yoghurt, sinaasappelsap, aardbei en framboos
Yoghurt, sinaasappelsap, ananas en mango
Yoghurt, sinaasappelsap, aardbei, banaan en munt
kokosmelk, sinaasappelsap, mango en banaan
Met yoghurt, sinaasappelsap, mango en passievrucht
Spinazie, mango, munt, peterselie en sinaasappelsap
Matcha, avocado, komkommer, mango, sinaasappelsap en kokosmelk
Koffie, banaan, yoghurt, kaneel en pure chocolade
Kokosmelk, amandelen, walnoten, avocado, banaan en aardbeien
Bereid met verse passievrucht.
Bereid met verse aardbeien.
Bereid met verse banaan.
Vers geperste sinaasappelsap
Appeltaart uit eigen oven. Met slagroom (+0,50 euro)
Huisgemaakte brownie
Huisgemaakte arretjes cake
Blueberry
Carrot cake uit eigen oven
Twee huisgemaakte scones met jam
Huisgemaakt bananenspeltbrood met honing
Koffie verkeerd met chocoladesiroop en slagroom
Koffie met veel smakelijk en stevig melkschuim
Latte Macchiato met hazelnootsiroop en stroopwafelkruimels
Met slagroom (+0,50 euro)
Bereid met verse munt en geserveerd met honing.
Keuze uit 12 verschillende theesoorten
