Vega Spelt Club Sandwich met tzatziki, zoete aardappel, avocado, tomaat, parmezaan en notencrumble. Geserveerd met groentechips.
Spelt club sandwich met kipreepjes, geroosterde serranoham, tomaat, rucola, parmezaan, basilicum en basilicummayonaise. Geserveerd met groentechips.
Ambachtelijke BIO Speltbol met rucola, huisgemaakte eiersalade en peterselie.
Spelt sandwich met met gebakken kastanje champignons, shiitake paddestoelen en ui. Gemarineerd met een kruidige gele saus en gegarneerd met geroosterde paprika en rucola.
Focaccia Pesto met warme geitenkaas, peer, walnoten, honing en rucola
Waldkornbol met basilicumpesto, rucola, serranoham, geitenkaas, honing, tijm en walnoot
Focaccia pannini (warm) met chorizo, mozzarella, tomaat, ui en paprika
Olijven Ciabatta (warm) met huisgemaakte rundergehaktballetjes in een pittige tomatensaus met peterselie
Ambachtelijke BIO Speltbol met huisgemaakte tonijnsalade en rucola.
Pita (warm) met rode pesto, rucola, kipreepjes, mozzarella en avocado
Pita met tzatziki, komkommer en gerookte kipfilet
Pita (warm) met tzatziki, beenham en feta
Pita met humus, gegrilde groenten, avocado en notencrumble.
Pita (warm) met honing-mosterdsaus, beenham en brie
Waldkornbol met roomkaas, rucola, zalm, komkommer, kappertjes en dille
Waldkornbol met roomkaas, rucola, beenham, brie en pijnboompitten
Ambachtelijke BIO Speltbol met groene pesto, rucola, parmaham, buffelmozzarella en pijnboompitten
Focaccia Pesto met Filet Americain de Parma, ei, ui, peper en zout
Waldkornbol met groene pesto, rucola, tomaat, mozzarella en kipreepjes
Focaccia Pesto met rode pesto, rucola, kaas, beenham, zongedroogde tomaat en pijnboompitten
Olijven Ciabatta (warm) met groene pesto, serranoham, gorgonzola, zongedroogde tomaat en pijnboompitten
Focaccia pannini met basilicumpesto, tomaat, mozzarella en pijnboompitten (warm/vega)
Ambachtelijke BIO Speltbol met gebakken kipreepjes, pakjes ei en zoetzure augurk met een gele saus.
Waldkornbol met basilicumpesto, rucola, carpaccio, pijnboompitten en parmezaan
